有关榴莲熟透了有酒精味可以吃吗这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于榴莲熟透了有酒精味可以吃吗的相关内容。

如果酒精味很淡还是可以食用，如果能明显感觉出较浓的酒精味那就不要吃了。榴莲带有酒精味说明其处于一个快要变质的阶段了。榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺。果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

(资料图片仅供参考)

榴莲挑选方法

1、榴莲表面有很多尖刺，用手捏一捏，是否软硬合适，如何太硬代表还未成熟，过于软可能是放置过久。

２、即成熟又好的榴莲，一般较大且颜色呈通透均匀的黄色。

３、有些榴莲会有裂口，尽量选择裂口较小的榴莲，太大的裂口榴莲易坏。

４、闻一闻气味，好的榴莲一定是臭气熏天啊，如果气味较淡或青气味，那就不要购买。

５、看外表的尖刺，底部较为宽厚，代表果肉较多，如果又尖又细就代表还不太成熟。

６、将榴莲拿起，晃一晃，如果里面出现碰撞感，代表果实脱离果壳已经成熟。

榴莲保存方法

１、未打开的榴莲可以防置在阴凉处保存，如果未成熟的榴莲可以用报纸包住，放在较为温暖的地方，两天后闻到香味基本上就熟了。

２、已经开口的榴莲，可以用保鲜膜封住果肉，放入冰箱保鲜，三天内食用完较佳。