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意大利面是由面粉和水制成的食品，通常也加入了其他的成分，如卵、小麦胚芽等。虽然意大利面不像其他易腐食品一样需要严格的保质期限制，但存放时间过长或保存不当都会导致其变质。

意大利面有保质期吗

一般意面的保质期是2年。但是意大利面的保质期比一般食品的时间要长,因此只要妥善保存,仍然是可以继续食用的。

意大利面有黑点正常吗

正常。这个黑点完全没有问题,说不能的也不知道是不是了解意面,这个麦子在脱壳磨碎加工时 产生的碎末,一般来说很多平价意面都会有这种情况,当然不排除原材料和制作方法更好的意面,您可以去超市看,很多意面都有小黑点,这是难免的,也可以问下超市工作人员,他们会给你解释。

意大利面会长胖不

吃意大利面可能还会胖，因为意大利面中含有大量的黄油、碳水化合物等物质，热量很高，如果患者长时间进食意大利面，又不经常进行运动，则热量就会堆积在体内，逐渐转化为脂肪，就会导致患者肥胖，对于正在减肥的人群而言是不适宜吃的。建议患者可以进食低热量、低脂肪类的食物，比如魔芋等，平时还要避免进食高糖类的食物，要多进行体育锻炼，有助于体内脂肪的消耗。

意大利面为什么那么硬

意大利面之所以这么硬,是因为意大利面的原料有关,意大利面的原料是杜兰小麦,它是最硬质的小麦品种,具有高密度、高筋度等特点,所以意大利面才会如此硬,这也是意大利面口感比较好的原因