【资料图】

1、材料：纯牛奶500毫升，蛋黄4个，白糖100克；

2、将白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打成乳白色，将牛奶倒入锅中，煮至微开；

3、用勺子将煮好的牛奶慢慢分几次舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌；

4、将搅拌好的蛋奶倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却，然后放入冰箱冷冻4小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。